Listat dhe shembujt e aftësive për industrinë mikpritëse

Mëso Termat për të përfshirë për të ndihmuar në ngritjen e rezyme tuaj

Industria e mikpritjes është një formë e qëndrueshme e punësimit në shumë fusha dhe një vend i shkëlqyeshëm për të rinjtë që të hyjnë në botën profesionale. Ndërsa shumë pozicione janë të nivelit të hyrjes, të tjerët kërkojnë shumë aftësi dhe ofrojnë prestigj të madh dhe kompensim të shkëlqyeshëm.

Këtu është një listë e aftësive që punëdhënësit kërkojnë në kandidatët për punësim në industrinë e mikpritjes. Ju mund ta përdorni këtë listë për të identifikuar se cilat aftësi të rëndësishme ju tashmë keni dhe cilat duhet t'i paraqisni ato në materialet e aplikimit dhe intervistën për punë.

Kjo listë nuk është ekskluzive.

Disa biznese mund të kërkojnë aftësi shtesë, prandaj është e rëndësishme të lexohet me kujdes përshkrimet e vendeve të punës. Gjithashtu, shumë hotele gjithashtu punësojnë poste që nuk janë veçanërisht të dallueshme nga industria e mikpritjes, siç janë stafi i zyrës.

Aftësitë e industrisë së mikpritjes

Operacionet e hotelit
Hotelet punësojnë personelin e stafit, stafin e shtëpisë, stafin e restoranteve, menaxherët dhe nganjëherë portierët, planifikuesit e ngjarjeve dhe një portier, në varësi të llojit të hotelit. Shumica e këtyre pozicioneve kërkojnë shkathtësi të shkëlqyera të shërbimit të klientit, vëmendje në detaje, punë në ekip dhe kujdes personal të mirë. Zgjidhja kreative e problemeve (për shkak se udhëtarët ndonjëherë kanë probleme të papritura) dhe një njohuri e plotë e resurseve lokale dhe atraksioneve janë gjithashtu të rëndësishme.

• Avantazhet e Hoteleve / Shërbimeve të Vizitorit në Hotel
• Aftësitë e portierëve

Shërbimi i ushqimit
Shërbimi i ushqimit përfshin gjithçka nga ushqimi i shpejtë për të punuar si një server në një restorant të lartë.

Të gjitha këto punë kërkojnë aftësi të shkëlqyera të shërbimit të klientit, vëmendje të kujdesshme ndaj detajeve (duke harruar një detaj të vogël mund të japë një helmim me ushqime të konsumatorëve ose të shkaktojë një alergji kërcënuese për jetën) dhe një njohuri të plotë të ofertave aktuale të restorantit. Puna është e shpejtë dhe një kujtim i mirë është thelbësor.

• Aftësitë e Punëtorëve të Fast Food
• Lista e Aftësive të Serverit të Ushqimit
• Aftësitë e kamerierit / kamerierit
• Aftësitë e Restorantit dhe Shërbimit Ushqimor

Përgatitja e ushqimit dhe pijeve
Përgatitja e ushqimit dhe pijeve mund të përfshijë shërbimin e klientit (për shembull, për tenderët e barit ose baristat e kafesë), ose këto vende pune mund të jenë krejtësisht prapa skenave (p.sh. kuzhinierët e linjës). Përveç aftësive specifike duke përdorur mjetet e tregtisë, siç janë makinat e ekspresit dhe pajisjet e kuzhinës, janë absolutisht të nevojshme aftësi më të përgjithshme. Këto përfshijnë, përsëri, vëmendjen ndaj detajeve, plus një angazhim për sigurinë, aftësinë për të punuar mirë si pjesë e një ekipi dhe aftësinë për të punuar shpejt dhe qetësisht në një ambient të lartë presioni.

• Aftësitë Barista për Resume
• Lista e Aftësive Bartender
• Lista e Skemave të Chef

Mirëmbajtja dhe Pastrimi
Dikush duhet të mbajë restorante, hotele dhe klube të pastra dhe sanitare. Puna tjetër përfshin riparimin e pajisjeve, ndryshimin e bulbs dhe zëvendësimin e flokëve të thyera në dyert e stallave të banjës, për shembull. Ekziston një mbivendosje e ndjeshme midis grupeve të ruajtjes dhe mirëmbajtjes dhe disa pozicione mund të kombinojnë të dyja rolet deri në një farë mase. Këto aftësi përfshijnë çdo gjë nga përdorimi i sigurt dhe i përshtatshëm i kimikateve të pastrimit deri te riparimi themelor elektrik dhe zdrukthtari.

Punësimi në grup shpesh është i rëndësishëm, siç është një etikë e fortë e punës.

• Mirëmbajtja dhe Lista e Aftësive Janitoriale

drejtuesit
Menaxhimi i mikpritjes kërkon aftësi që janë specifike për industrinë dhe të tjerët që janë të rëndësishëm në çdo kontekst të menaxhimit. Kur të aplikoni për një pozitë të tillë, duhet të demonstroni punë në grup, udhëheqje, buxhetim, mendim strategjik, shërbim ndaj klientit dhe një kuptim të plotë të biznesit tuaj specifik - nëse kjo do të thotë të jesh në gjendje të flasësh inteligjente rreth ushqimit dhe verës për një menaxher restoranti, të kuptuarit kur sezoni i zënë është për hotelin tuaj dhe pse.

• Aftësitë e menaxhimit të Hotel dhe Resort
• Lista e Aftësive të Menaxhimit
• Aftësi Soft për Menaxherët

Aftësi personale
Atributet tuaja personale njihen gjithashtu si aftësi të buta . Aftësitë tuaja teknike dhe letrat kredenciale do të merrni njoftimin tuaj të re dhe do të hapni derën për një intervistë, por aftësitë tuaja të buta do t'ju bindin intervistuesit se jeni personi i duhur për këtë punë.

Ata janë quajtur "të butë" sepse janë të vështirë të përcaktojnë dhe vlerësojnë qartë, por ato janë kritike. Këto përfshijnë aftësitë sociale që ju lejojnë të punoni në harmoni me punonjësit e tjerë dhe pjekurinë për të menaxhuar me përgjegjësi ngarkesën tuaj të punës dhe për t'iu përshtatur situatave në ndryshim.

• Lista e Aftësive Interpersonale
• Lista e Aftësive të Lidershipit
• Aftësitë Top 10 të Lidershipit
• Lista e Aftësive Organizative
• Lista e aftësive të buta
• Top 7 aftësi të buta
• Lista e shkathtësive të punës së ekipit
• Aftësitë e Menaxhimit të Kohës

Më shumë Lista e Aftësive: Aftësitë e Punësimit të Listuara nga Job | Listat e Aftësive për Resume