Pse Agjentët e Testeve të Restoranteve
Për të zvogëluar ritmet e qarkullimit, shumë punëdhënës të restoranteve përdorin teste paraprake dhe kuize për të filtruar punëkërkuesit më pak të kualifikuar.
Këto analiza ndihmojnë që punëdhënësi të ketë një kuptim më të mirë të punëkërkuesit, gjë që mund t'i ndihmojë atij ose asaj të marrë një vendim më të mirë për atë nëse punëkërkuesi apo jo është i përshtatshëm për pozicionin.
Shumica e këtyre testeve, veçanërisht në bizneset e orientuara nga shërbimi si restorantet, bëhen në person, gjë që i lejon punëdhënësit të shohë se si punon aplikuesi nën presion.
Punonjësi potencial gjithashtu ka mundësinë të pyesë pyetje të intervistuesit, të cilat do t'i ndihmojnë më shumë që të dallojnë midis aplikantëve të tjerë. Me kompani më të mëdha, këto teste mund të bëhen në internet.
Llojet e pyetjeve për restorantin
Pyetjet për këto teste dhe kuize mund të jenë të hapura ose të drejtpërdrejta dhe të drejtpërdrejta. Pyetjet në një restorant, në varësi të pozitës, mund të përfshijnë:
- Përbërësit e pijeve: Çfarë përbërësish duhet të bëj një kozmopolit?
- Përkufizime: Çfarë është fois gras? Çfarë është tartare biftek? Cila është baza e salcës Béarnaise?
- Përgjegjësia: Nëse një mbrojtës ju tregon se ai ose ajo nuk është i kënaqur me një shërbim dhe ju nuk jeni përgjegjës për atë tryezë, çfarë do të bëni?
- Pse duhet të punosh atje: Çfarë mund të sjellësh në tavolinë? Çfarë keni që aplikantët e tjerë nuk e bëjnë?
Për kompanitë më të mëdha, këto pyetje mund të jenë pak a shumë specifike bazuar në pozitën ose natyrën e karrierës.
Këshilla për t'u përgjigjur
Bëni çmos që të dukeni të sigurt dhe të gatshëm për të marrë provimin . Gjuha e trupit është një pjesë e madhe e procesit të aplikimit, edhe nëse duket e parëndësishme. Për shembull, duke qëndruar ose duke u ulur drejt ndërsa merrni provimin, do të tregoni fokusin tuaj dhe besimin.
Përgjigjuni pyetjeve më të mira të aftësisë suaj , edhe nëse nuk e dini përgjigjen. Për shembull, nëse ju kërkohet përbërësit në një recetë dhe nuk mund t'i mbani mend të gjitha, mos e hidhni poshtë pyetjen. Përfshini sa më shumë përbërës që mund të mbani mend. Një përpjekje e fortë për një përgjigje është më e mirë se asnjë përgjigje fare.
Mundohuni të zbatoni zërin tuaj në shkrimin tuaj në mënyrë që të bëni që punëdhënësi të dëshirojë t'ju sjellë për intervistime të mëtejshme. Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse ju pyeteni se pse jeni një kandidat i fortë, ose pse duhet të punësoheni. Mos kini frikë të mburreni me veten!
Në përgjithësi, këto teste dhe kuize janë një mënyrë e dobishme për të ndihmuar punëdhënësit të pakësojnë pishinën e tyre të aplikantit dhe gjithashtu u japin punëkërkuesve një shans për të dalluar veten me një medium tjetër përveç punës së tyre.